| Dit zijn stoornissen in de stofwisseling. Daaronder verstaat men de uitwisseling van stoffen die met alle organisch leven onverbrekelijk verbonden zijn, te weten het opnemen ervan in het organisme en de uitscheiding van de overtollige bestanddelen. In ruimere zin omvat het ook de ademhaling, in engere zin alleen de omzetting van voedingsstoffen. De omzetting van voedingsstoffen kan op verschillende niveaus gestoord worden en hierdoor kan in sommige gevallen een stoornis in de groei ontstaan. |